NPO法人 ピースジャム

赤ちゃんとママの暮らしを支援する団体「NPO法人 ピースジャム」の活動ブログ。

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広がるご縁【料理研究家高井英克先生】

昨日の記事では、プロドラマー玉田豊夢さんとのお話をアップしましたが・・・

本日の記事では、料理研究家高井英克先生のご紹介です。


料理研究家高井英克先生のプロフィールはこちらです!

profile.jpg

高井先生は、神奈川県川崎市での料理教室や雑誌オレンジページで連載をされている料理研究家です!

料理研究家高井英克先生のHPはこちらです。
http://www.hidekatsu-takai.com/home


なぜ高井先生と出会ったかというと・・・
それは、【Peace Jam】入り「フクイのカレー」をつくってくださった福井英史さんがご縁でした!

このお二人は古くからのお知り合いだそうで、今回の【Peace Jam】入り「フクイのカレー」をつくるにあたって福井さんが高井先生にピースジャムをご紹介してくださったんです(^o^)/

そして、そのご縁からピースジャムスタッフのもとに1つの小包が届きました。

写真 (23)

なんと、高井先生から「手作り黒豆」(^^♪
ほんとにびっくりするサプライズプレゼントでした!
高井先生のおせちのブログ
高井先生はこんな素晴らしいおせちをつくられる方。
やわらかくて味のしっかりしみたたいへん美味しい黒豆でした。

写真 (15)

高井先生からのあたたかいお手紙つきでいただきました。

「謹んで年頭のご祝詞を申し上げます。
この度は福井様のご紹介で東北での活動をお聞きしました。
(黒豆)黒には魔よけの力が有るとされて、暮らしの豊かさと健康を願います。
また食べるときにシワを寄せると幸せが寄ることから黒豆を宮城県に送りました。
想いは皆同じだと思います。
このご縁を大切に今後ともよろしくお願いします。」

とても心のこもったお手紙で本当に嬉しかったです!!

高井先生にはお礼として、あるものを送らせていただく予定です。
それは・・・
【Peace Jam】と言いたいところですが、今回はピースジャムスタッフでもある齋藤のお店「良食ばっぱ」の商品、塩辛を送らせていただきます(^^)

写真 (9)
※写真左上が「塩辛」

少しだけ宣伝w
ピースジャムスタッフである齋藤は元々気仙沼で「良食ばっぱ」を営んでいました。
震災で被害を受けましたが、今は製造ができるようになり、ピースジャムと良食ばっぱの両方をがんばっています。
おばあちゃんの味を届ける「良食ばっぱ」
商品はHPから購入できます。
もしよければ、こちらもぜひ食べてほしい1品です!

「良食ばっぱ」のHP

さて、話は戻り・・・
高井先生には機会があればぜひ直接お会いしてお礼が伝えられたらと思います。

高井先生は福井さんのカレーをブログで紹介されています。
その記事はこちらです。どうぞご覧ください。

○フクイのカレー
https://sites.google.com/a/hidekatsu-takai.com/site/blog/110809

○粽
http://www.hidekatsu-takai.com/blog/110524

高井英克先生。
ピースジャムもこのご縁を大切に、今後も活動に励みたいと思います。
本当にありがとうございました。


震災から今日で10ヶ月。
ここからです。
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COMMENT

 高井くんと知り合って3年程経ちますが、毎年飛行機や新幹線に乗って会いに来てくれます。
彼は、『好青年』この言葉がピッタリ合うステキな人です(*⌒▽⌒*)。
実は、今週 新庄村で彼の料理教室が有るんです。

| 新庄村の仁美さん | 2012/01/15 09:49 | URL |

Re: タイトルなし

>新庄村の仁美さん
コメントありがとうございます(^^♪
やはりお写真通り素敵な方なんですね。
ピースジャムを通して広がる輪に感謝しています。

| PEACE JAM | 2012/01/15 11:01 | URL |

 1月20日に新庄村で、高井英克先生の料理教室が開催されました。
内容は私のブログにも載せていますが、節分に因んで 恵方巻き・イワシのつみれ汁他…。
先生の料理は物語があります。
今回、仕入れも お供させていただきました(*⌒▽⌒*)。
私達庶民が 手に入れやすい分かりやすい材料を使って下さいます。
 高井先生は 気取らず、いつも謙虚で 笑顔もステキです(*⌒▽⌒*)。
来月の料理教室も楽しみです(*⌒▽⌒*)。

| 新庄村の仁美さん | 2012/01/22 08:22 | URL |

Re: タイトルなし

>新庄村の仁美さん
コメントありがとうございます。
コメントから素敵な料理教室なんだな~と伝わってきました。
ピースジャムは料理にも使えるジャムなので、高井先生に気に入っていただけると嬉しいです。

| PEACE JAM | 2012/01/26 13:50 | URL |

高井さんのブログを見ていたらそちらのブログに目がいきました。私も一昨年まで岡山の新庄村にいました。仁美さんとは知り合いで高井さんとも日本発見塾で知り合いになりました。実は高井さんのお父さんもマジックをされていてその話で盛り上がりました。そちらのブログの中で美味しそうな塩辛や干物の事が載っていたのですが、是非食べてみたいと思うのですが、何せパソコン仕様ではない携帯なので電話がわかれば教えていただけたらと思います。

| 岡山の三流マジシャン | 2012/02/04 18:05 | URL |

Re: タイトルなし

高井先生のつながりでブログをみてくださりありがとうございます。また当スタッフの良食ばっぱの商品のお問い合わせもいただき感謝いたします。スタッフ齋藤の連絡先はこちらです。090-7271-1891 ご連絡いただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。(中野)

| PEACE JAM | 2012/02/04 21:12 | URL |

早速ご回答有り難うございました 東北の食べ物は本当に美味しい物が沢山ありますよね(^O^) 震災での復興を心より願うばかりです。また私がお手伝い出来ますことがありましたら、遠慮なく言って下さい。 また連絡させていただきます。

| 岡山の三流マジシャン | 2012/02/05 10:34 | URL |















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